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癒しのひと時 [リラックス]


久しぶりに珈琲店へ行ってきました


お店の名前は


「まる味屋珈琲店」です


熊本の中心街で長年親しまれてきたのですが


熊本地震後やむなく移転をして1年となります


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熊本市南区合志にある店舗です

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中に入ると

転移は倉庫を思わせる上品なスペース

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右手を見ると

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自家焙煎の焙煎釜があります

毎朝焙煎をしその豆を布のドリップで落としています


オーナーは「一味洋二郎(いちみようじろう)」社長(素敵な方です)


「JAPANESE DANDY」という本をご存知の方は

「一味(いちみ)」というモデルさんをご存知かも・・・

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若い時は、サーフィンに没頭していて

宮崎の海へ毎週通っていたサーファーだったそうです

(真冬でもゴム草履を履いて寒さに慣れる訓練をしていたそうです・・・お父しゃん談)


お得意さんも増えて順調にいっているそうです


おすすめのメニューをご紹介します


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食べる珈琲です

ダッチ(水だし)珈琲をシャーベットにして

ソフトクリームとコラボさせたものです


『これは美味い』と

自称 コーヒー通のお父しゃんが言っていました


久々に癒されたひと時でした



気分よく帰ってみると


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迎えてくれたのは、前足伸ばしの宇海(うみ)ちゃんでした



今日もおいでくださりありがとうございました

訪問できないときはごめんなさい



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